Concept : on te donnes une carte, tu choisis ta viande puis tu vas présenter à un guichet qui te découle devant toi du cochon , du bœuf et autre ... Les morceaux qu'ils te mettent dans un papier d'emballage ... Tu vas chercher ensuite ton accompagnement... Retour à ta table et tu manges le tout accompagné par de la musique Texane .... Great !!!
